ดวงตาเป็นอวัยวะที่ถูกใช้งานอย่างหนักทุกวัน โดยเฉพาะในยุคที่เราจ้องหน้าจอแทบตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นการทำงาน จ้องมือถือ หรือเลื่อนดูโซเชียล นั่นทำให้อาการตาแห้ง ตาล้า หรือสายตาพร่ามัว เป็นปัญหาใกล้ตัวมากขึ้น ดังนั้นเราทุกคนจึงควรหันมาดูแลสายตา ทว่าไม่จำเป็นต้องเริ่มจากอาหารเสริมเสมอไป แต่สามารถบริโภคผลไม้บำรุงสายตาเป็นประจำ โดยเฉพาะผลไม้ดังต่อไปนี้ที่อุดมด้วยวิตามินเอ ลูทีน ซีแซนทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ
1. ผลไม้ตระกูลซิตรัส (Citrus Fruits)
ผลไม้ตระกูลซิตรัส อาทิ ส้ม ส้มโอ ส้มเขียวหวาน มะนาว และเกรปฟรุต เป็นต้น เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นองค์ประกอบหนึ่งของกระจกตา และยังช่วยดูแลหลอดเลือดเล็กๆ รอบดวงตาให้ทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ วิตามินซียังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการเสื่อมของเซลล์ในดวงตาที่เกิดขึ้นตามวัย จึงเหมาะกับคนที่ใช้สายตาหนัก จ้องหน้าจอเป็นเวลานาน หรือรู้สึกว่าตาล้าง่าย การกินผลไม้ตระกูลส้มเป็นประจำก็เป็นวิธีง่ายๆ ที่ช่วยดูแลสุขภาพสายตาและสุขภาพองค์รวมไปพร้อมกัน
2. ผลไม้กลุ่มเบอร์รี (Berries)
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี อย่าง สตรอว์เบอร์รี แครนเบอร์รี แบล็กเบอร์รี และบลูเบอร์รี โดดเด่นเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีหน้าที่ช่วยปกป้องเซลล์ในดวงตาจากความเสื่อมที่เกิดจากการอายุที่เพิ่มขึ้นและพฤติกรรมการใช้สายตาหนัก โดยเฉพาะ ‘บลูเบอร์รี’ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้บำรุงสายตา เพราะมี ‘สารแอนโทไซยานินง ช่วยสนับสนุนการทำงานของจอประสาทตา และเกี่ยวข้องกับความคมชัดในการมองเห็น
3. กล้วย (Banana)
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญต่อดวงตา โดยโพแทสเซียมมีส่วนช่วยรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย รวมถึงน้ำตาที่ทำหน้าที่หล่อเลี้ยงดวงตา ทำให้ฟิล์มน้ำตาคงความชุ่มชื้นและช่วยให้ตาไม่แห้ง นอกจากนี้กล้วยยังเป็นแหล่งของวิตามินเอ ซึ่งมีบทบาทในการปกป้องกระจกตา และเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยให้การมองเห็นมีประสิทธิภาพ
4. มะม่วงและมะละกอ (Mango, Papaya)
มะม่วงและมะละกอเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ทั้งสองอย่างนี้ โดยสารทั้งสองทำหน้าที่คล้ายตัวกรองแสงตามธรรมชาติ ช่วยดูดซับแสงส่วนเกินที่เข้าสู่จอประสาทตา และมีส่วนช่วยปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้า มะม่วงและมะละกอจึงเป็นผลไม้ที่ควรทานหากเป็นคนที่ต้องใช้สายตาหน้าจอเป็นเวลานาน หรือเจอแสงกลางแจ้งบ่อยๆ ในชีวิตประจำวัน
5. แอปริคอต (Apricots)
แอปริคอตเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี รวมถึงกลุ่มสารแคโรทีนอยด์ และเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ร่างกายนำไปใช้ในการสร้างวิตามินเอ สารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยซัพพอร์ตการมองเห็น โดยเฉพาะการปรับสายตาในสภาพที่มืดหรือแสงน้อย นอกจากนี้แอปริคอตยังมีสารที่ช่วยดูดซับแสงสีฟ้าและรังสียูวี จึงมีบทบาทในการช่วยปกป้องจอประสาทตาจากแสงที่อาจเป็นอันตรายในระยะยาว
WELLNESS5 สูตรน้ำผัก-ผลไม้เพื่อสุขภาพ เติมสารอาหารให้ร่างกาย บูสต์ระบบการเผาผลาญให้ดีขึ้น
