รวมเมนูอาหารมังสวิรัติ อิ่มสุขภาพดีแม้ไร้เนื้อสัตว์ แต่ไม่ทิ้งความอร่อย

สลัดเต้าหู้ เมนูมังทำง่าย แถมอร่อย เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ที่สำคัญยังแคลอรีต่ำ สำหรับใครที่ไม่ทานมังสวิรัติแต่มองหาเมนูเพื่อสุขภาพหรือควบคุมน้ำหนักก็เหมาะมากๆ

อีกหนึ่งเมนูจากเต้าหู้แสนอร่อย นั่นคือ "เต้าหู้ราดซอสเห็ดหอม" ตัวเต้าหู้ย่อยง่าย ไม่หนักท้อง พร้อมกับซอสเห็ดหอมรสเค็มหวาน บอกเลยว่าทานเพลิน ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

"ต้มจืดไข่น้ำ" เมนูซุปซดโล่งคอ ทานเท่าไรก็ไม่เบื่อ สำหรับสไตล์มังสวิรัตินั้นใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง เพียงแค่มีผักและไข่ นำไปต้มและปรุงรสก็พร้อมทาน เมนูนี้มีสารอาหารครบถ้วน และเป็นหนึ่งในเมนูอาหารคลีนด้วย

หากเป็นมังที่ไม่ทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย แนะนำเมนูเต้าหู้ลูกเขย ที่ดัดแปลงจากไข่มาเป็นเต้าหู้แทน โดยเอาเต้าหู้ไปทอดจนเหลืองกรอบ ปิดท้ายด้วยการราดด้วยซอสมะขามหวานๆ เปรี้ยวๆ โรยด้วยหอมเจียวปิดท้าย เท่านี้ก็อร่อยอย่าบอกใคร

เชื่อว่ากะเพราเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน เวลาคิดอะไรไม่ออกก็จบที่กะเพรา แต่สำหรับกะเพรามังสวิรัติจะเปลี่ยนจากการใช้เนื้อสัตว์มาเป็นเห็ดที่ชอบแทน อาจเพิ่มเต้าหู้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารก็ได้ บอกเลยว่าอร่อยถูกปากแน่นอน

สำหรับใครที่อยากทานเมนูเส้นแบบเผ็ดแซ่บ แนะนำเมนู "มาม่าผัดฉ่า" จะผัดเส้นมาม่ากับเครื่องผัดฉ่าเพียวๆ หรือเพิ่มเต้าหู้และเห็ดลงไปด้วยก็อร่อยลงตัวมากๆ

ใครว่ามังสวิรัติมีแต่เมนูจืดๆ นี่เลยเมนูมังสุดแซ่บอย่าง "ตำข้าวโพด" ฉบับมังสวิรัติด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบทุกอย่างเป็นสูตรเจ ไม่ว่าจะเป็น หมูยอเจ และปลาร้าเจ