สำรวจอาหารที่ทานแล้วช่วยปกป้องผิวแห้งด้วยการเติมความชุ่มชื้นจากภายใน

ภาพถ่ายโดย Anastasia Belousova

มันเทศ

     “มันเทศ” ถือเป็นซูเปอร์ฟู้ดสำหรับผิวแห้งอย่างแท้จริง เพราะอุดมวิตามินเออันเป็นวิตามินแห่งความอ่อนเยาว์ ช่วยเติมเต็มความชุ่มชื้น และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน โดยมันเทศอบทั้งเปลือกแต่ละชิ้นมีวิตามินเอ 1,403 ไมโครกรัมเลยทีเดียว อีกทั้งยังมีวิตามินซีและอีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องผิวจากมลภาวะและแสงแดด เสริมสร้างเกราะป้องกันผิวให้แข็งแรง นอกจากนี้มันเทศยังอัดแน่นไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี  สารอาหารสำคัญที่ช่วยควบคุมความชุ่มชื้นของผิว ทำให้ผิวสุขภาพดี เปล่งปลั่ง และอิ่มน้ำ

ภาพถ่ายโดย Néstor Santos

พริกหวานสีแดง

     “พริกหวานสีแดง” เป็นแหล่งของสารอาหารอย่างวิตามินซี เพียงครึ่งถ้วยก็อัดแน่นไปด้วยวิตามินซีมากถึง 95 มิลลิกรัม หรือคิดเป็น 106% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวัน ซึ่งวิตามินซีไม่ได้แค่ช่วยให้ผิวมีความชุ่มชื้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างเกราะป้องกันผิว หรือ "Skin Barrier"  ซึ่งเป็นชั้นสำคัญที่ช่วยปกป้องผิวจากการสูญเสียน้ำ ทำให้ผิวคงความชุ่มชื้นอิ่มน้ำ และลดโอกาสที่จะเกิดผิวแห้งกร้าน แตกเป็นขุย 

ภาพถ่ายโดย Polina Tankilevitch

นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ และนมข้าวโอ๊ต

     เมื่อพูดถึง “นม” หลายคนอาจนึกถึงโปรตีนเป็นอันดับแรก ทว่าที่จริงแล้วนมยังมีวิตามินดีซึ่งมีคุณสมบัติลดอาการอักเสบและระคายเคืองที่เกิดจากผิวแห้ง และยังช่วยให้ผิวคงความชุ่มชื้นไว้ได้ดี โดยวิตามินดีนั้นพบมากในนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ และนมข้าวโอ๊ต ในปริมาณ 8 ออนซ์ มีวิตามินดี 2.5-3.6 ไมโครกรัม ซึ่งให้มากถึง 13-18% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน นอกจากนี้นมจากพืชเหล่านี้ยังเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัวอีกด้วย

ภาพถ่ายโดย Eva Bronzini

เมล็ดทานตะวัน

     “เมล็ดทานตะวัน” ไม่ได้เป็นแค่ของทานเล่นแทะเพลินเท่านั้น แต่เชื่อว่าหลายคนยังไม่รู้ว่าเมล็ดทานตะวันมีประโยชน์มากกว่านั้น เพราะอุดมด้วยสารอาหารและแร่ธาตุหลายอย่าง โดยเฉพาะวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระต่างๆ รวมถึงรังสียูวี ซึ่งเป็นสาเหตุของผิวแห้งกร้าน และริ้วรอยก่อนวัย โดยเมล็ดทานตะวันคั่วแห้ง 1 ออนซ์มีวิตามินอี 7.4 มิลลิกรัม ซึ่งเท่ากับ 49% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันเลยทีเดียว

ภาพถ่ายโดย Nadin Sh

หอยนางรม

     “หอยนางรม” ไม่ได้มีดีแค่บูสต์ชีวิตรักให้เปี่ยมสุขเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของสังกะสี ซึ่งเป็นแร่ธาตุจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่าง ทั้งการสร้างคอลลาเจน การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ไปจนถึงเร่งกระบวนการซ่อมแซมเซลล์ผิวที่ได้รับความเสียหายจากแสงแดด  รักสียูวี และมลภาวะต่างๆ นอกจากนี้มันยังช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันผิวชั้นสำคัญที่ช่วยปกป้องผิวไม่ให้สูญเสียน้ำ ผิวจะยังคงความชุ่มชื้นและอิ่มน้ำ

     เมื่อมีอาหารที่ควรทานก็ยังมีอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง นั่นคืออาหารที่มีไขมัน(เลว)และน้ำตาลสูง ซึ่งไม่เพียงจะไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายโดยรวมเท่านั้น  แต่ยังส่งผลให้ผิวหนังเกิดการอักเสบและแห้งกร้านได้ในที่สุด นอกจากนี้การสูบบุหรี่และการดื่มแอลกอฮอล์ยังทำให้ผิวแห้งได้เช่นกัน