WELLNESS
การรับประทานแอปเปิ้ลเป็นประจำดีต่อสุขภาพอย่างไร...หาคำตอบได้ในบทความนี้ประโยชน์ที่รู้แล้วจะทำให้คุณอยากรับประทานแอปเปิ้ลมากขึ้น |
แอปเปิ้ลไม่ได้เป็นเพียงผลไม้รสอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะเต็มไปด้วยสารอาหารจำเป็นมากมาย ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์ วิตามินซีและเค รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ดีต่อสุขภาพหัวใจและทางเดินอาหาร ทว่าประโยชน์ของแอปเปิ้ลยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ในบทความนี้โว้กบิวตี้จะไปสำรวจกันต่อว่าทำไมการกินแอปเปิ้ลเป็นประจำจึงดีต่อสุขภาพร่างกาย
1. แอปเปิ้ลมีสารอาหารจำเป็นหลายอย่าง
แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่าง หลักๆ ก็จะมีวิตามินซีที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน และช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก อีกทั้งยังมีโพแทสเซียมที่มีบทบาทสำคัญในการดูแลสุขภาพหัวใจและรักษาระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ นอกจากนี้ไฟเบอร์ หรือเส้นใยอาหารที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีและสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้อีกด้วย
2.แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบในร่างกาย โดยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เควอซิติน คาเทชิน และเอพิคาเทชินที่พบในแอปเปิ้ลจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน (ประเภท 2) โรคมะเร็งบางชนิด และที่สำคัญคือช่วยชะลอวัยอีกด้วย
3. แอปเปิ้ลดีต่อสุขภาพหัวใจ
การรับประทานแอปเปิ้ลเป็นประจำจะช่วยให้สุขภาพหัวใจแข็งแรง เนื่องจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้ที่พบในแอปเปิ้ลจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในแอปเปิ้ลที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ยังช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของไขมันชนิดไม่ดี (LDL) ที่ชอบจับตัวสะสมตามผนังหลอดเลือด
4. แอปเปิ้ลช่วยควบคุมน้ำหนัก
เนื่องจากแอปเปิ้ลมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ โดยแอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ผลจะอยู่ที่ประมาณ 95 แคลอรี่ จึงสามารถทานได้โดยไม่กังวลว่าจะทำให้อ้วน รวมถึงแอปเปิลยังมีไฟเบอร์ที่ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว ป้องกันการกินมากเกินไป พร้อมช่วยดูแลระบบการย่อยอาหารให้ทำงานได้ดี แอปเปิ้ลจึงถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการควบคุมน้ำหนัก
5. แอปเปิ้ลช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
แอปเปิ้ลสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ เนื่องจากมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง โดยเฉพาะเพคตินที่ช่วยชะลอการย่อยคาร์โบไฮเดรตและการดูดซึมกลูโคส รวมถึงน้ำตาลธรรมชาติในแอปเปิ้ลจะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดช้าๆ อย่างสม่ำเสมอ จึงช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหัน แอปเปิ้ลจึงถือเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
6. แอปเปิ้ลดีต่อสุขภาพช่องปาก
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้กรุบกรอบที่ต้องเคี้ยวเยอะ ซึ่งช่วยส่งเสริมการผลิตน้ำลาย และน้ำลายจะช่วยชะล้างเศษอาหารและแบคทีเรียในช่องปาก จึงลดความเสี่ยงของการเกิดฟันผุและโรคเหงือก นอกจากนี้เส้นใยของแอปเปิ้ลยังทำหน้าที่เป็นแปรงสีฟันธรรมชาติ ช่วยขัดถูขจัดคราบพลัคและคราบสกปรกบนฟันอย่างอ่อนโยน
WATCH
การรับประทานแอปเปิ้ลเป็นประจำมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลากหลายด้าน ตั้งแต่การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยดูแลสุขภาพหัวใจ ควบคุมน้ำหนัก ไปจนถึงปรับสมดุลระบบการย่อย ดังนั้นครั้งต่อไปที่มองหาของว่างหรือของทานเล่น แทนที่จะเลือกทานขนมกรุบกรอบ เปลี่ยนมาลองรับประทานแอปเปิ้ลแล้วเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์มากมายที่แอปเปิ้ลมอบให้
WATCH