LIFESTYLE

#VogueFoodGuide Splendid SPANISH

#VogueFoodGuide Splendid SPANISH

   ร้านอาหารน้องใหม่ที่รวมความดุดัน ร้อนแรง เต็มไปด้วยสีสัน อันเป็นเสน่ห์ของสเปนแบบที่หลายคนหลงใหล รวมไปถึงวัฒนธรรมของรสชาติแบบสเปนราวกับยกสเปนมาไว้ที่กรุงเทพฯเลยทีเดียว Islero นำชื่อของวัวกระทิงระดับตำนานมาเป็นชื่อร้านและแรงบันดาลใจในการรังสรรค์ความอร่อย นำเสนอความประทับใจแรกแก่ผู้มาเยือนด้วยการตกแต่งร้านที่แบ่งออกเป็นสองส่วนสองอารมณ์ ภายในร้านเลือกใช้วัสดุไม้สีน้ำตาลรูปทรงสี่เหลี่ยมหลากหลายรูปแบบ สร้างแรงขับเคลื่อนความสนุกภายในร้านราวกับงานศิลปะ ส่วนโซนรับลมด้านนอกกลับสร้างความแตกต่างด้วยผนังพืชพรรณสีเขียวเย็นตา นอกจากนี้ยังมีมุมพิเศษที่เป็นจุดเด่นของร้านอย่าง Cava บาร์เครื่องดื่มสำหรับยามค่ำหลังเลิกงานที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อการสังสรรค์ เรียกได้ว่าเก็บครบทุกอารมณ์ไว้ในร้านเดียวหลังจากได้ไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์ทั่วโลกแล้ว เชฟเอมิเลียโน วิกโนนี อัลวาเรลลอสแห่งร้านอิสเลโร่ยังคงเลือกที่จะถ่ายทอดความอร่อยตามแบบฉบับสเปนในรูปแบบที่โมเดิร์นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น!
     ที่นี่เพิ่มความสนุกด้วยการแบ่งหมวดอาหารออกเป็น 2 หมวดคือ From the “Sea” ที่มีเมนูชูโรง เช่น “Grilled Pulpo” เต็มคำกับหนวดปลาหมึกย่างชิ้นโตกรอบนอกนุ่มใน ด้วยการอบแบบพิเศษพร้อมด้วยความหวานจากสตูหมูโฮมเมดและ Spanish Lardo บางๆ ที่ให้กลิ่นหอมมัน “Seabass Going Green” เมนูปลากะพงขาวที่กรุ่นกลิ่นหอมครีมเลมอนและน้ำผัก ผสานหลากรสชาติแปลกใหม่ตามแบบฉบับสเปน และอีกหมวดที่ยกพลขึ้นบก From the “Land” พร้อมด้วยจานเด็ดที่พลาดแล้วจะเสียใจอย่าง “Lamb Two Ways” ซี่โครงแกะชั้นดีย่างชุ่มฉ่ำ มาพร้อมกับสตูเนื้อแกะห่อด้วยใบผักโขม เพิ่มรสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใครด้วยซอสดอกกะหล่ำ หรือหากต้องการความอร่อยแบบเบาๆ ประกอบการสังสรรค์ระหว่างเพื่อนฝูงแล้วละก็ ทาปาส ของหวาน และค็อกเทลที่มีให้เลือกมากมายในเมนูจะช่วยเติมเต็มค่ำคืนของคุณได้ดีเยี่ยมแน่นอน

Islero Athenee Tower ถ.วิทยุ เปิดทุกวัน 11.00-14.00 น. และ 17.00-00.00 น. โทร. 0-2168-8100, www.islerobangkok.com