
WELLNESS
นี่คือ 5 สิ่งที่จะเกิดขึ้นถ้าเราดื่ม 'มัทฉะ' ทุกวันเครื่องดื่มยอดฮิตแห่งยุคที่มีดีมากกว่ารสชาติหอมหวานอร่อย |
ปีนี้ต้องขอยกให้เทรนด์สายรักสุขภาพมาแรงเป็นอันดับหนึ่ง และถ้าพูดถึงกระแสเครื่องดื่มสำหรับสายรักสุขภาพในช่วงนี้แล้วก็คงไม่มีอะไรได้รับความนิยมมากไปกว่า มัทฉะ (Matcha) เครื่องดื่มที่ทุกคนกำลังพูดถึงเพราะนอกจากรสชาติที่หอมหวานละมุนลิ้นแล้ว เครื่องดื่มเมนูนี้ยังแฝงไปด้วยคุณประโยชน์อีกมายมากซึ่งวันนี้โว้กบิวตี้จะพามาเจาะลึกพร้อมไขข้อสงสัยว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากเราดื่มมัทฉะเป็นประจำทุกวัน

'มัทฉะ' กับ 'ชาเขียว' ต่างกันอย่างไร?
หลายคนอาจจะยังสงสัยว่าชาเขียวที่เราเรียกกันจนชินปากนั้นคือมัทฉะหรือไม่ หากไม่ใช่แล้วมีข้อแตกต่างกันอย่างไร สรุปให้แบบง่ายๆ คือ ชาทั้งสองแบบมาจากต้นชาประเภทเดียวกันแต่แตกต่างกันที่วิธีการผลิต ซึ่งเรามักจะเห็นชาเขียวอยู่ในรูปแบบของใบชาแห้งแต่มัทฉะจะมาในรูปแบบของการบดจนกลายเป็นผงละเอียด นอกจากนี้มัทฉะยังมีความเข้มข้นและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าชาเขียวซึ่งทำให้มัทฉะส่วนใหญ่มีราคาที่แพงกว่าชาเขียวนั่นเอง
จะเป็นอย่างไรเมื่อเราเริ่มดื่ม 'มัทฉะ' ทุกวัน
1.รู้สึกผ่อนคลาย
เพราะในมัทฉะมีสารที่เรียกว่า L-theanine ซึ่งมีฤทธิ์ในการช่วยให้สมองรู้สึกคลายเครียดช่วยลดความวิตกกังวลทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย
2.ภูมิคุ้มกันเเข็งแรง
เพราะมัทฉะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวช่วยสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายทั้งยังช่วยลดอัตราการอักเสบของเซลล์ในร่างกายได้ดีอีกด้วย
3. ช่วยให้ตื่นตัวได้นานขึ้น
สำหรับคอกาแฟที่ชอบเติมคาเฟอีนเพื่อกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวการหันมาดื่มมัทฉะแม้จะไม่ได้มีปริมาณคาเฟอีนสูงเท่ากับกาแฟ แต่มัทฉะจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ช้ากว่าทำให้เรารู้สึกสดชื่นและตื่นตัวได้นานกว่า
4.ระบบย่อยทำงานได้ดีขึ้น
เพราะนอกจากมัทฉะจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงแล้วยังมี คลอโรฟิลล์และไฟเบอร์หรือใยอาหารจากธรรมชาติที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นนั่นเอง
5.ผิวพรรณดูดีขึ้น
เพราะในมัทฉะอุดมไปด้วย Catechins, Vitamin A, Vitamin C และ Vitamin K ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยชะลอสัญญาณแห่งวัยต่างๆ ทำให้ผิวพรรณดูกระจ่างใสเปล่งปลั่งสุขภาพดี
ภาพ : IG : @dualipa, Freepik
WATCH